régime Archives - Emergence & Conscience

Se réconcilier avec la pomme de terre ?

Adorée de certains, rebutée par d’autre à cause de sa forte teneur en amidon, la pomme de terre ne laisse pas indifférent. Un peu d’histoire Son histoire débute avec celle des Amérindiens, c’est à dire, il y a environ 10 000 ans. Ces peuples,...

Les soupes d’automne : un délice !

L’automne est la période de l’année où nous avons le plus grand choix de légumes. Il serait dommage de s’en priver ! Des courges aux potimarrons, les carottes, les navets, les choux, le fenouil, le céleri, les courgettes (encore présentes suivant les...